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2024.05.21
第431話:リベイク
朝食はご飯よりパン派の片山です。
幼稚園の頃に手作りしたことをきっかけに、今も変わらずパンが大好きです。
少し前に新しくトースターを買いました。
バルミューダの「ReBaker(リベイカー)」
詳しくは下記のHPをご覧ください。
www.balmuda.com/jp/rebaker/
このリベイクモードは最高です。
例えばフランスパンやクロワッサンなど、基本的に完成した状態で購入するため、
トースターで温めなおし(リベイク)するときに、それ以上の焼き目をつけたくありません。
ほとんどの場合は温度調整しない限り、焦げると思います。
このトースターは焼き色をつけずにパンの外はパリッとさせつつ、中心まで温かい状態を実現してくれます。
バルミューダの寺尾社長が若かりしころ、
山﨑パンの「まるごとソーセージ」を毎日のようにほおばっていたそうです。
そしていつかアツアツの「まるごとソーセージ」を美味しく食べたいと思うようになり、
トースターや電子レンジで温めてみたものの、期待通りの仕上がりにならずがっかりしたそうです。
このバルミューダReBakerは、「まるごとソーセージ」を美味しくすることを目的に開発された?らしいです。
もう一つの感動機能はフライドモード!
マジでマックのフライドポテトが冷めても、温めるだけで買った状態に戻ります。
今までいろいろ試しましたが、これが一番近い気がします。
ポテト大好き、パン大好きな私にとって、このトースターは毎日愛用しています。
すげ~ですね!
今のトースターが潰れたら買います!w